Störungen des Kohlenhydrat– bzw. Zuckerstoffwechsels betreffen mittlerweile 6-10% der Bevölkerung. Dies bedeutet, dass beinahe jeder Zehnte von uns nicht in der Lage ist, die täglich aufgenommene Nahrungsenergie auf gesunde Weise umzusetzen.
Kurzfristige Folgen einer ungenügenden Zucker– und Kohlenhydratverwertung sind chronische Müdigkeit, Energie-und Antriebslosigkeit und allgemeines Schwächegefühl.